Как по мне вы приняли правильное решение. Окна лучше отреставрировать. Сначала необходимо будет снять краску, сделать циклевку, шлифовку и покраску. А что выбрать решайте сами, это будет лак или краска.  Также вам может понадобиться замена фурнитуры и утепление стекол. Кстати, реставрация деревянных окон есть в компании Рalikprof https://palikprof.ru/novosti/stati/rest … nykh_okon/ Вы можете вызвать бесплатно мастера и с ним все обсудить.